Doodh Walay Kulchay Recipe



دودھ والے کلچے


Doodh Walay Kulchay Recipe is very popular or favourite of everyone. It is very soft because of combination of dairy and flour.It will give you more enjoy with paaye, nihari and shorba.



اجزاء:

بیکنگ پاؤڈر ----- 2/1چائے کا چمچہ 
تیل -------------- 2کھانے کے چمچے 
دہی -------------- 2چائے کے چمچے 
دودھ ------------- حسبِ ضرورت 
انڈہ -------------- ایک عدد 
سفید تِل ---------- چھڑکنے کے لئے
میدہ ------------- 2کپ 
خمیر ------------ 1چائے کا چمچہ 
چینی ------------ 1چائے کا چمچہ 
نمک ------------- 4/1چائے کا چمچہ 
ترکیب:1/4کپ گرم دودھ میں ایک چائے کا چمچہ خمیر ڈال کر 5منٹ کے لئے رکھیں۔ 
میدے میں نمک، تیل، بیکنگ پاﺅڈر،دہی اور خمیرکا مکسچرشامل کرکے گوندھنے کے بعدتھوڑی دیر تک چھوڑ دیں۔ 
جب آٹا پھول جائے تو پیڑے بنا کر کلچے بیل لیں۔اوپر سے تِل لگائیں۔ 
گرم اوون میں200ڈگری سینٹی گریڈپر رکھیں۔ 

No comments

Powered by Blogger.